Beskrivning
Produktinformation
Osötad Torkad Mango, 100g
Grunden för den torkade frukten är Carabao-mangon. Bland de 300 mangosorterna världen över är den filippinska Carabao en av de godaste sorterna. Dessutom innehåller den bara ett fåtal
av de störande fibrerna längs kärnans långsidor. Småbönder odlar på naturligt sätt den aromatiska frukten som är helt gul när den är mogen.
Till 100g mango utan socker används 1200g färsk mango – betydligt mer än för den sockrade varianten. Detta gör att bönder kan sälja ännu mer mango, vilket ökar deras inkomster. Genom att använda större mängder färsk mango och mer intensiv torkning koncentreras fruktoshalten, speciellt eftersom mycket mogna, söta frukter används till den osötade mangon. Därför är energiinnehållet för osötad mango högre än för mango med tillsatt socker.
Den skonsamma torkningen och bearbetningen av de fullt mogna frukterna bevarar den fulla smaken och också det höga vitamininnehållet.
Ingredienser:Mango*
*Fair trade (100%)
Näringsvärde per 100g
Energi: 1377 kJ / 325 kcal
Fett: 0,3 g varav mättade fettsyror 0,3 g
Kolhydrater: 73 g varav sockerarter 49 g
Protein: 4,1 g
Salt: 0,01 g
Bör förvaras svalt och torrt.
Producent
PREDA är en organisation på Filippinerna som är känd för sitt arbete bland utsatta barn. De hjälper barn i fängelser, i bordeller, övergivna barn och ungdomar som sitter fast i ett kretslopp av fattigdom.
För att lindra och minska fattigdomen ger PREDA mikrokrediter och har tagit ett initiativ med att köpa mango från småbönder till Fair Trade pris. Det tvingar hela marknaden att följa efter och tusentals småbönder har därefter fått det bättre!
Leverantör
Vi importerar chokladen via det tyska företaget GEPA Süd-Nord Kontor. GEPA är ett rättvisemärkt företag som säljer livsmedel och hantverk från Afrika, Asien och Latinamerika. Företaget började importera och sälja rättvisemärkt på 1970-talet och säljer idag över hela Europa.
