Záatar med oregano och sumak 50 g

Fair Trade Libanon har sett som sin uppgift att hitta regionala libanesiska specialiteter och främja deras odling, kvalitet och marknadsföring. Organisationen arbetar med småbrukskooperativ och familjeföretag och erbjuder producenter råd och stöd.

Fair Trade Lebanon grundades 2006 och är för närvarande det största fair trade-företaget i Libanon. Organisationen skapar en ny medvetenhet om värdet av Libanons unika jordbruksprodukter, såväl som traditionella jordbrukstekniker och recept. Organisationen vill genom sitt arbete bekämpa ökenspridning, landsbygdsflykt och fattigdom.

El Puente hämtar lokala baljväxter och spannmålsprodukter som kikärter, röda linser och bulgur från fair trade-organisationen. Producentgrupperna säljer mestadels sina produkter på hemmamarknaden. På grund av den ekonomiska och politiska situationen i Libanon är det svårt för små grupper av producenter att exportera mat. Det är därför Fair Trade Libanon organiserar exporten. Den vidare bearbetningen av produkterna samordnas också ofta av Fair Trade Libanon och möjliggör ytterligare mervärde. Fair Trade Libanon erbjuder också kvinnokooperativ och små producenter i avlägsna regioner i Libanon en hållbar ekonomisk modell.

Läs mer här

Leverantör