Beskrivning
Produktinformation
En schysst producerad ananasmarmelad. Den här marmeladen fungerar bra i tårtor och på kex till te. Man kan också blanda den med yoghurt och senap till en glace för kyckling eller fläsk.
Ingredienser: ananas (60%), socker. Surgörare: citronsyra, gelémedel: fruktpektin
Producent
North & Souths marmelader produceras i Laos, ett av världens minst utvecklade länder. Frukten i produkten skördas ofta vild i skogen, vilket gör att folket som bor i närheten har mer intresse av att bevara vildmarken än att hugga ner träden för monojordbruk. De småbönder som odlar frukten får rättvist betalt för sina skördar. Själva marmeladen kokar man i en liten fabrik i Vientiane där arbetarna har bra arbetsvillkor.
