Beskrivning
Produktinformation
Mascao choklad mörk 70% 80g
Ingredienser: Kakaomassa, Mascobado råsocker, kakaosmör, rörsocker.
Kan innehålla spår av mjölkprodukter, hasselnötter, och mandlar.
Minst 70% kakao.
Ekologiska ingredienser 100%.
Producent
Mascaochokladen tillverkas av kakao från El Ceibo och socker från Altertrade. Kollektivet El Ceibo har funnits sedan 1977 och är pionjärer inom miljövänlig produktion av kakao i Bolivia. Altertrade har producerat råsocker av hög kvalitet med miljövänliga metoder sedan nittiotalet, och jobbar med ett flertal odlarkollektiv på Filippinerna. Båda producenterna är Fairtrade-producenter.
Leverantör
Chokladen tillverkas i Schweiz och vi importerar den av North & South Fair Trade. Företaget är pionjärer inom Fair Trade i Sverige och arbetar enbart direkt med småskaliga producenter och småbrukare i Afrika, Asien och Sydamerika.
De har enbart Fair Trade-produkter och livsmedlen är helt ekologiska, eller på väg dit. Allt överskott går tillbaka till producenterna som nya inköp och att hitta nya odlare som kan erbjudas en bättre framtid.
