Beskrivning
Produktinformation
Torkad svamp, smörsopp 50g
Samlarna i producentgruppen Grupo Juvenil letar efter de möra svamparna i bergen för att sedan rengöra och torka dem.
Förberedelsetips: Svamparna utvecklar sin fulla smak genom att blötläggas i rent vatten.
Ingredienser: smörsopp°* torkad
* från kontrollerad ekologisk odling
° 100% rättvis handel
Allergiråd: glutenfri, äggfri, jästfri, mejerifri, nötfri, vegan
Producent
Pakta Mintalay är en ecuadoriansk rättvisemärkt organisation från vilken El Puente huvudsakligen importerar helt rörsocker. Pakta Mintalay är kichwa och betyder ”rättvis handel”. Organisationen bildades 2010. Förutom att betala en lön som går att leva på finansierar den skola och universitetsutbildning, och håller utbildningar i arbetssäkerhet, kvalitetskontroll och hygien.
Leverantör
Vi importerar produkten via det tyska företaget El Puente som är en pionjär inom import av Fair Trade-varor i Europa.
El Puente har ett brett utbud av konsthantverk, kaffe, mat och kosmetika från Afrika, Asien och Latinamerika. De arbetar med småbönder, familjeföretag och lokala rättvisemärkta organisationer i över 40 länder. El Puente är medlem i WFTO.
