Beskrivning
Produktinformation
Choklad 60 % granatäpple 80g
Fri från emulgeringsmedel och andra onaturliga tillsatser.
Ingredienser: Kakaomassa*, rörsocker*, beredning av granatäpple 12% (granatäpple*, äppeljuicekoncentrat*, rismjöl*, förtjockningsmedel: pektin från äpple), kakaosmör*, vaniljstång*.
Minst 60% kakao i chokladen.
*Ekologisk ingrediens
Kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, vaniljstång: handlade i enlighet med Fairtrade-kriterierna, totalt 88 %.
Kan innehålla mjölkprodukter, hasselnötter, mandlar och jordnötter.
Producent
Chokladens råvaror hämtas bland annat hos kakaokooperativet El Ceibo i Bolivia. Rörsocker från Paraguay. Tillverkningen sker i en av de bästa chokladfabrikerna i Schweiz.
Leverantör
Eguale och livsmedelsföretaget Sackeus är en av Sveriges pionjärer inom Fair Trade. Företaget har funnits sedan 1976 och har sedan dess köpt in sina råvaror direkt från odlarna för att kunna betala högre priser, och för att kunna se till att de får en inkomst som går att leva på. Idag är företaget delägt av det mexikanska kaffeodlarkooperativet UCIRI och man jobbar enligt WFTOs tio principer för Fair Trade.
