Beskrivning
Produktbeskrivning
Espressobönor Bukoba Blend 1kg
Espressorostade hela kaffebönor. En blandning av arabicabönor från Mexiko och Peru och ca 20 % robustabönor från Tanzania. Ger en espresso med kraftfull arom, söta toner av choklad, inslag av nysågad ek och en perfekt crema. Fungerar utmärkt tillsammans med mjölk.
Rostade enligt slow roast-metoden vilket innebär att man rostar bönan längre tid på lägre temperatur än traditionell rostning. Genom Slow roast-metoden blir bönan jämt rostad i ett tvärsnitt, vilket är viktigt för att släppa fram alla smakämnen.
Varje ursprung rostas separat och blandas efter rostning.
Producentinformation
När du köper det här kaffet bidrar du till att skapa en mer rättvis och miljövänlig ekonomi. Det här kaffet är odlat bland annat av UCIRI, Cocla och KCU. Det mexikanska kaffeodlarkooperativet UCIRI är en av pionjärerna inom Fairtrade internationellt.
Leverantör
Vår leverantör Sackeus är en av Sveriges pionjärer inom Fair Trade. Företaget har funnits sedan 1976 och har sedan dess köpt in sina råvaror direkt från handlare för att kunna betala högre priser, och för att kunna se till att odlarna får en inkomst som går att leva på. Idag är företaget delägt av UCIRI och man jobbar enligt WFTOs tio principer för Fair Trade.
