Beskrivning
Produktinformation
Svartpeppar mald ekologisk från Sri Lanka. 65 g.
Från kontrollerad ekologisk odling och 100% rättvis handel.
Producent
PODIE är en exportorganisation i Sri Lanka vars medlemmar odlar ekologiska kryddor.
Det blev en stor framgång för PODIE när organisationen fick ekologisk certifiering 2006 efter en lång omställningsprocess. Odlingen av kryddor och örter sker manuellt i blandkulturer och bearbetningen sker i Negombo. Kryddorna rengörs och tvättas och torkas sedan med hjälp av ett solbaserat system. De måste sedan sorteras eller blandas och till sist packas.
Andelen kvinnor i producentgrupperna är cirka 50 % och unga kvinnor från underprivilegierade bakgrunder arbetar också som heltidsanställda på organisationens huvudkontor i Negombo. De anställda tjänar mer än två gånger den regionala minimilönen och alla anställda har tillgång till gratis hälsovård och behandling på den lokala sjukvården. Producenterna har också inflytande över organisationens viktiga beslut. Varje grupp väljer en representant som representerar deras intressen i kommittén.
Leverantör
Vi importerar produkten via det tyska företaget El Puente som är en pionjär inom import av Fair Trade-varor i Tyskland.
