Zotter Choklad Amalfi Lemon/Sage

61,00 kr

Bella Italia vegan! Mörk 70% choklad fylld med salviamarsipan och underbart doftande citronpuré gjord på citrondrottningen från Amalfikusten i södra Italien.

6 i lager
Artikelnr: 9006403069812 Kategorier: , Etiketter: , , ,

Beskrivning

Produktbeskrivning

Zotter Choklad Amalfi Lemon/Sage, 70 g

En hemlagad, underbart doftande citronpuré gjord på aromatiska Amalfi-citroner, en delikatess vars intensivt fruktiga smak är unik i världen. Citronpurén blandas med mörk choklad och vit riscoverture och därefter följer ett mjukt lager marsipan, som smaksatts med salvia. Till sist är allt täckt med mörk choklad med 70% kakaohalt.

Kulturen av Amalfi-citroner går tillbaka 2 000 år. Under en tid gick de nästan förlorade, som många traditionella livsmedel som man inte kan odla i stora mängder på plantager. Eftersom smaken och doften av Amalfi-citronen är så unik är den återupptäckt som en traditionell sort och idag är Amalfi-citroner en skyddad ursprungsbeteckning.

Mörk choklad° fylld med salviamarsipan° (31%) och amalfi-citronganache° (30%)

Ingredienser: Kakaomassa°*, MARSIPAN° (MANDEL°, socker°, invertsockersirap°), rårörsocker°*, kakaosmör°*, citronsaft° (3%), invertsockersirap°, risdryckspulver° (ris°, solrosolja°, salt), risdryck°(vatten, ris°, solrosolja°, havssalt), stärkelsesirap°, citronsaftkoncentrat°(0,5%), salvia°(0,3%), stensalt, emulgeringsmedel: lecitin (solros)°, vaniljstångspulver°*, salviaolja°
Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 70% i mörk choklad°

*från rättvisemärkt, fairtrade andel totalt: 61%
°från kontrollerat ekologiskt jordbruk

Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, mjölk, ägg, sesam och gluten.

Producent

Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization och räknas också till ett av Österrikes mest hållbara företag. Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer också från ekologiska odlingar.

Leverantör

Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa

Du kanske också gillar …

  • Zotter Thank You

    Zotter Choklad Thank You

    61,00 kr
    Lägg till i varukorg
  • Zotter påskägg vit choklad hallon

    Zotter Påskägg vit choklad hallon

    Rea! Det ursprungliga priset var: 149,00 kr.Det nuvarande priset är: 104,00 kr.
    Lägg till i varukorg
  • Zotter Choklad Lime Passionsfrukt

    Zotter Choklad Lime Passionsfrukt

    61,00 kr
    Lägg till i varukorg