Beskrivning
Produktbeskrivning
Zotter Choklad Marc de Champagne, 70g
Mörk 70% choklad° fylld med Marc de Champagne ganache°(61%) – innehåller alkohol
Chokladganache gjord på mjölk och mörk choklad, raffinerad med det finaste champagnedestillatet från Fleury, den första Demeter-certifierade champagneproducenten i världen. Slutligen ett överdrag av choklad med 70% kakaoinnehåll.
Ingredienser: kakaomassa°*, rårörsocker°*, kakaosmör°*, HELMJÖLK°, Marc de Champagne°(6%), SMÖR° , invertsockersirap°, HELMJÖLKSPULVER°, stärkelsesirap°, skummjölkspulver°, SÖTT VASSLEPULVER°, helrörsocker°*, stensalt, emulgeringsmedel: lecitin (SOJA)°, vaniljstångspulver°*, kanel°*
Kakao (kakaomassa och kakaosmör): minst 70 % i mörk choklad°
*tillverkad av rättvis handel, rättvis handel andel totalt: 70 %
från kontrollerat ekologiskt jordbruk
Helmjölkspulver från de tyrolska ekologiska bergsbönderna “Bio vom Berg”.
Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, ägg, sesam och gluten.
Näringsvärde per 100g
Energi KJ 2189
Energi kcal 526
Fett 36 g varav mättade fettsyror 22 g
Kolhydrater 35 g varav sockerarter 30 g
Protein 6,44 g
Salt 0,1 g
Producent
Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization och räknas också till ett av Österrikes mest hållbara företag. Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer dessutom från ekologiska odlingar.
Leverantör
Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa
