Beskrivning
Produktbeskrivning
Zotter Choklad Yuzu Citrus, 70 g.
Mörk mjölkchoklad fylld med yuzu-citrusganache°(60%). Med vit choklad, yuzujuice från Japan, läckra mandariner och en skvätt citron frammanar vi en fruktig och uppfriskande chokladganache som smakar sommarsol. Till sist ett oblattunt lager mörk choklad och ett överdrag av mjölkchoklad med 50 % kakaohalt.
Ingredienser: Rårörsocker°*, kakaosmör°*, kakaomassa°*, helmjölkspulver°, yuzujuice°, rissirap°, skummjölkspulver°, citronjuice°, mandarinkoncentrat°, sött vasslepulver°, limejuicekoncentrat°, helrörssocker°*, vaniljbönspulver°*, emulgeringsmedel: sojalecitin°, stensalt, Kanel°*
Kakaohalt: Minst 50%
*från rättvis handel, total rättvisemärkt andel: 64 %
°från kontrollerat ekologiskt jordbruk
Helmjölkspulver från de tyrolska ekologiska bergsbönderna “Bio vom Berg”.
Näringsvärde per 100g
Energi 2042 kJ / 492 kcal
Fett 32 g varav mättade fettsyror 20 g
Kolhydrater 43 g varav sockerarter 38 g
Protein 6,6 g
Salt 0,24 g
Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, mjölk, ägg, sesam och gluten.
Producent
Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization och räknas också till ett av Österrikes mest hållbara företag. Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer från ekologiska odlingar.
Leverantör
Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa
