Beskrivning
Produktinformation
Fairafric mörk choklad 92% 80 g
Ingredienser: kakaomassa*, rårörsocker*, kakaosmör*, kakao: minst 92 %.
*från kontrollerad ekologisk odling.
Kan innehålla spår av jordnötter och nötter.
Näringsvärde per 100g
Energi: 2164 / 517 kcal
Fett: 52,8 g varav mättade fettsyror 31,8 g
Kolhydrater: 12,2 g varav sockerarter 9,2 g
Protein: 10,1 g
Salt: 0,02 g
Förvara svalt och torrt. Mörk choklad: 2 år från tillverkning.
Producent
Med konventionell Fairtrade-certifierad choklad är det bara kakaobönorna som exporteras och därefter bearbetas utomlands. Fairafric flyttar istället hela värdekedjan till kakaons ursprungsland. Med bearbetningen av kakaon direkt i Ghana ökar inkomsterna för de lokala arbetarna drastiskt och dessutom skapar man ytterligare 2,8 indirekta jobb för varje jobb inom fairafric-produktionen.
Läs mer: fairafric
Leverantör
Vi importerar chokladen via det tyska Fair Trade-företaget CONTIGO. Företaget öppnade sin första butik i Tyskland 1994 och startade därefter import- och grossistverksamhet två år senare.
CONTIGO är ett investerarfinansierat företag där framför allt privata investerare (ofta butikernas kunder) tillhandahåller kapitalet och får attraktiv ränta i utbyte. Detta har fungerat mycket framgångsrikt sedan 2003. Över 300 privatpersoner från kretsen av CONTIGO-kunder och vänner har investerat pengar, som man uteslutande använder inom CONTIGO-koncernen och som därför direkt främjar rättvis handel.
