Beskrivning
Produktbeskrivning
Zotter Choklad Rödvin
Mörk choklad° fylld med rödvinsganache°(60%)
Ingredienser: kakaomassa°*, rårörsocker°*, olivin rött vin°(14%: innehåller SULFIT), kakaosmör°*, invertsockersirap° , risdryckspulver°(ris°, solrosolja°, salt), stärkelsesirap°, solrosolja°, vaniljstångspulver°*, stensalt, emulgeringsmedel: lecitin (solros)°
Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 70% i mörk Choklad°
*från rättvis handel, totalt rättvisemärkt innehåll: 75%
°från kontrollerat ekologiskt jordbruk
Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, mjölk, ägg, sesam och gluten.
Innehåller alkohol (< 2%)
Näringsvärde per 100 g
Energi: 2042 kJ/491 kcal
Fett: 33 g varav mättade fettsyror: 20 g
Kolhydrater: 37 g varav socker: 30 g
Protein: 5,7 g
Salt: 0,06 g
Producent
Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization. De räknas till ett av Österrikes mest hållbara företag.
Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer dessutom från ekologiska odlingar.
Leverantör
Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa
