Zotter Choklad Whisky/Karamell/Pecannöt

61,00 kr

Mörk choklad 70 % fylld med whiskykolaganache och pecannougat. En handgjord chokladkaka inspirerad av den populära amerikanska pecannötpajen.

8 i lager
Artikelnr: 16928 Kategori: Etiketter: , ,

Beskrivning

Produktbeskrivning

Zotter Choklad Whisky/Karamell/Pecannöt, 70 g

Mörk choklad° fylld med whiskeykolaganache°(30%) och pecannougat°(30%) – innehåller alkohol (> 2%)

Pekannötsnougat, sötad med lönnsocker, raffinerad med lite vit choklad och massor av små pekannötsbitar som är karamelliserade i lönnsocker. Dessutom en söt whiskyganache gjord på karamellcouverture och Steiermarks whisky från David Gölles. En elegant whisky som är destillerad från regional dinkel och fick mogna i åratal på ekfat. Allt till sist täckt med klassisk mörk choklad med 70% kakaohalt.

Ingredienser: rårörsocker°*, kakaomassa°*, PECANNÖTTER°(14%), kakaosmör°*, MJÖLK KARAMELLPULVER°(5%: SKUMMJÖLKSPULVER°, socker°), whisky° (5%), SMÖR°, HELMJÖLK°, stärkelsesirap°, invertsockersirap°, HELMJÖLKSPULVER°, risdryckspulver° (ris°, solrosolja°, salt), helrörsocker°*, skummjölkspulver°, emulgeringsmedel: lecitin (SOJA)°, stensalt, SÖTT VASSLEPULVER°, vaniljstångspulver°*, kanel°*, chili “Bird’s eye”°
Kakao (kakaomassa och kakaosmör): Minst 70% i mörk choklad°

*från rättvis handel, totalt rättvisemärkt innehåll: 68 %
°från kontrollerat ekologiskt jordbruk
Helmjölkspulver från de tyrolska ekologiska fjällbönderna ”Bio vom Berg”.

Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, ägg, sesam och gluten.

Producent

Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization och räknas också till ett av Österrikes mest hållbara företag. Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer också från ekologiska odlingar.

Leverantör

Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa

Du kanske också gillar …

  • Zotter Champagne

    Zotter Choklad Marc de Champagne

    61,00 kr
    Lägg till i varukorg
  • Divine chokladprovningsset

    Divine chokladprovningsset

    124,00 kr
    Lägg till i varukorg