Beskrivning
Produktbeskrivning
Zotter Tangerine, Tonka, Caramel, 70 g.
Ett mjukt veganskt karamelllager gjord av bakat vitt riscoverture. Här finns även kokos, en touch av mandelnougat, mousserande Timut-peppar och de fantastiskt doftande tonkabönorna. Sedan ett oblattunt mörk chokladlager och under allt en fruktig mandarinmarsipan och som överdrag finns till sist en mörk choklad med 70% kakaohalt.
Mörk choklad° fylld med mandarinmarsipan°(28%) och karamellganache° med tonkabönor°(29%)
Ingredienser: Kakaomassa°*, rårörsocker°*, MARSIPAN° (21%: MANDEL°, socker°, invertsockersirap°), kakaosmör°*, mandarinkoncentrat° (5%), risdryckspulver° (ris°, solrosolja°, salt), kokosmjölk°, invertsockersirap°, MANDLAR°, torkad kokos°*, stärkelsesirap°, kokospulver° (kokospasta°, kokosmjölk°, kokosmjöl°), kolasocker° (karamelliserat socker°, maltodextrin°), stensalt, tonkabönpulver° (0,05%), helt rörsocker°*, gurkmeja°, Timut pepper°, emulgeringsmedel: lecitin (solros)°, citronpulver° (citronsaftkoncentrat°), majsstärkelse°, socker°), vaniljstångspulver°*, emulgeringsmedel: lecitin (SOJA)°, ingefärapulver°
Kakao: 70% åtminstone i mörk choklad°
*från rättvis handel, total rättvisemärkt andel: 59 %
°från kontrollerat ekologiskt jordbruk
Näringsvärde per 100g
Energi 2173 kJ / 521 kcal
Fett 34 g varav mättade fettsyror 18 g
Kolhydrater 43 g varav sockerarter 35 g
Protein 7 g
Salt 0,09 g
Kan innehålla spår av alla sorters nötter, jordnötter, mjölk, ägg, sesam och gluten.
Producent
Zotter Schokoladen Manufaktur är Fair Trade-certifierat och medlemmar av WFTO – the World Fair Trade Organization och räknas också till ett av Österrikes mest hållbara företag. Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-metoden vilket innebär att alla delar i produktionskedjan, från rostning och malning av kakaobönorna till färdiga chokladkakor, görs i den egna fabriken. Man köper kakaobönorna direkt från producenterna och alla ingredienser kommer från ekologiska odlingar.
Leverantör
Vi importerar Zotter-choklad via LiNDROOS Hälsa
